La Casa del Grano (1kg)
2,29 €
La Casa del Grano wurde in den 1950er Jahren von der Familie Rais als kleiner Handwerksbetrieb auf dem Markt in der Via Pola gegründet.
Die Wahl des idealen Rezepts und der Verarbeitungstechniken für die Herstellung von Is Malloreddus führte zur Gründung der modernen Nudelfabrik, die sich im Industriegebiet von Cagliari Elmas befindet.
Graziella Rais, die Tochter von Dario, hat das Familienerbe weitergeführt, indem sie die vorhandenen Maschinen verbessert und angepasst und neue Maschinen entwickelt hat, um eine Produktion zu erreichen, die der handwerklichen Pasta näher kommt, mit der Garantie eines Industrieprodukts, das in jeder Phase nach strengen und kontinuierlichen Kriterien sicher und kontrolliert ist.
Dank eines kompetenten und vertrauenswürdigen Personals konnte das Unternehmen aber auch Innovationen einführen und das Angebot von der traditionellen sardischen Pasta auf die Vollkornlinie, die heute mehr denn je von gesundheits- und figurbewussten Verbrauchern nachgefragt wird, und auf Le Rustiche, die beliebtesten Formate der italienischen Küche, die ebenfalls in der Vollkornversion hergestellt werden, ausweiten.
Die Wahl des idealen Rezepts und der Verarbeitungstechniken für die Herstellung von Is Malloreddus führte zur Gründung der modernen Nudelfabrik, die sich im Industriegebiet von Cagliari Elmas befindet.
Graziella Rais, die Tochter von Dario, hat das Familienerbe weitergeführt, indem sie die vorhandenen Maschinen verbessert und angepasst und neue Maschinen entwickelt hat, um eine Produktion zu erreichen, die der handwerklichen Pasta näher kommt, mit der Garantie eines Industrieprodukts, das in jeder Phase nach strengen und kontinuierlichen Kriterien sicher und kontrolliert ist.
Dank eines kompetenten und vertrauenswürdigen Personals konnte das Unternehmen aber auch Innovationen einführen und das Angebot von der traditionellen sardischen Pasta auf die Vollkornlinie, die heute mehr denn je von gesundheits- und figurbewussten Verbrauchern nachgefragt wird, und auf Le Rustiche, die beliebtesten Formate der italienischen Küche, die ebenfalls in der Vollkornversion hergestellt werden, ausweiten.